Mayrhofen im Zillertal zählt zu den besonders vielseitigen Destinationen in den Tiroler Alpen: Hier zeigt sich das Urlaubsleben zwischen mondän und urig, sportlich und romantisch, international und heimelig von seinen schönen Seiten.

Und das gilt auch für die Küche im für viele gastfreundlichsten und aktivsten Tal Österreichs. Von der Almhütte am Berg bis zum Gourmet-Tempel im Tal hat hier das Einkehren eine unverwechselbare Kultur. Die Zillertaler Kost spielt mit ihren urtypischen Rezepten dabei natürlich die „Hauptspeise“: Graukassuppe, Schlichtanudeln, Zillertaler Krapfen und Zerggl lassen sich Mayrhofen-Fans auf der Zunge zergehen.

In vielen Gasthöfen und Wirtshäusern kommt noch traditionelle Zillertaler Kost nach originalen Rezepturen wie Bauernbratl, Kas- und Spinat-Spazlang, Melchamuas, Ofenleber, Erdäpfelpfandl, Speckknödelsuppe, Schlutzkrapfn und Buttermilchschmarrn auf den Tisch.