Gauderfestspecial: Das Zillertal Bier und das Reinheitsgebot

Pünktlich zum Start des legendären Gauderfests in Zell am Ziller, dreht sich bei uns alles rund ums Bier. Die Privatbrauerei stellt bereits seit 1500 feinste Bierspezialitäten her. Das „Zillertaler Bier“ ist bekannt für seine erlesenen Rohstoffe.

Das Reinheitsgebot des Zillertal Biers

©Paul Sürth

Erstellt von Elisabeth Frontull

Für das einzigartige Bier wird nur bestes Braumalz aus zweizeiliger Sommergerste und Aromahopfen verwendet. Die kalte Gärung und die langen Reifezeiten geben den edlen Bierspezialitäten letztendlich ihr besonders fein abgerundetes Bouquet.

 

Martin Lechner, Geschäftsführer von „Zillertal Bier“, hat uns quasi als Gauderfestspecial hinter die Kulissen blicken lassen und uns das Reinheitsgebot erklärt…